「酵素」について正しく知っていますか？ ヘルシーでキレイな毎日のために酵素を補いましょう！
季節の変わり目で体調が優れない・・・
肌の調子も悪く荒れやすい・・・
それ、もしかしたら本来の力が不足しているかもしれません！
今回は私たちが生きていく上で欠かせない成分「酵素」についてご紹介いたします。
意外と言葉は知っていても、なんだかよく分からないという方も多い「酵素」。実は身体の様々な不調はすべて「酵素」が関係していると言っても過言ではありません！「酵素」を正しく理解して、不調のないヘルシーでキレイな毎日を過ごしましょう。
酵素ってなに？
突然ですが、
こんなお悩みありませんか？
実は、１つでもチェックがついたら
慢性的な酵素不足なのです( ﾟДﾟ)！
私たちは酵素がなければ呼吸をすることも話すことも動くこともできません。酵素は食べ物を消化し、栄養を抽出して体内に吸収させ、そしてその栄養素を使って筋肉を動かしたり呼吸したり、細胞の新陳代謝を行ったりします。
つまり、、、
生命活動すべてに
酵素が関わっているのです！
なぜ酵素は不足するの？
酵素は寝ている間に体内で作られます。つまり睡眠不足や眠りの質が悪いと酵素の量は減少してしまいます。 また年齢とともに減少し、20歳をピークにその後年々減少し40代では20代の約半分まで減少します。
消化酵素と代謝酵素それぞれの動きが弱くなると、身体に様々な不調が起こります。胃がもたれやすくなったり、慢性的に疲労感が取れなかったり、肌にハリつやがなくなったりなど、年齢とともにでてくる悩みのほとんどが「酵素不足」からきているのです。
酵素の働きとは
体内で作られる酵素は大きく２つに分かれており、体内で使われる順番は「消化酵素」→「代謝酵素」という順番で使われます。つまり酵素が不足している方は「消化酵素」にほとんどの量が使用されてしまうため、エネルギーや筋肉・肌などを作るための「代謝酵素」が少なくなってしまうのです。
補うことで本来の力を取り戻そう
体内で作られる酵素には限りがあります。
現代人は酵素不足になりやすい環境もあり、酵素が不足しがちです。（ストレスや睡眠不足、過食や飲みすぎなど・・・）
不足している酵素を外から取り入れることで、消化酵素・代謝酵素を補い不調のない健康的な毎日を過ごせます。基本は毎日の食事から摂取することが理想的で、野菜やフルーツ、納豆やキムチなどの発酵食品を積極的に摂るのがオススメです。
しかし食べ物から全てを補うのはなかなか難しいですよね💦
そんな時は、サプリメントなどで補うのが良いでしょう。
要注意！酵素は熱に弱い！
最近は酵素の商品も多くあり、サプリメントとドリンクタイプどちらがいいのか分からない！という方も多いのではないでしょうか。
実は酵素ドリンクでは酵素は補えないのです。その理由は、酵素は熱にとても弱く 50度以上の熱で酵素が非活性になってしまうんです💦
酵素ドリンクは食品衛生法上必ず加熱殺菌が必要なので、酵素は非活性ということになります。
酵素ドリンクはあくまで酵素を摂る為のものではなく、酵素で分解された吸収しやすい栄養を摂ることを目的にしているものなのです。
現代人のほとんどは火で調理したものをよく好みます。焼いたり、炒めたり、茹でたり、このように調理してしまうと酵素は全滅してしまいます。
お味噌汁は火を止めてから味噌を入れていませんか？ これも酵素を生かすための昔からの工夫です。
いかがでしたか？ 少しでも酵素について理解を深めていただくことで効率よく酵素を補い、本来の身体の健康と美しさを取り戻すことができます♪
今日から意識してみましょう！
